3月に計画してたラーメンツーリングが雨で流れて、2ヶ月経ってようよう実現した。
当初は、6人ぐらい参加の予定やったんけど、今回はげらい減って3人になってもうた。この先伸ばしてもうたら、今度いつ行けるか分かれへんさかい強行ですわ。
1軒目が奈良市にある「梅光軒」。旭川ラーメンらしい。
ここには、みそ、しょい、しおの3種があるねんけど、3軒目はトンコツ味やさかい、当然しお味を注文。麺の太さが2種類から選べる(と、思う)。
朝から腹がづつのて、今日のメニューをこなせるか心配やった。せやのに注文してから、小盛があるのんに気付いた。あほなことしてもうたわ。
みそは、トンガラシが入っとって結構辛いみたい。
2軒目は、舌休めにお約束のソフトクリンですわ。途中にある「コメダ珈琲」へ。
かき氷があったら、食わなあかなんだんやけど、残念ながらまだ早かったようや。
3軒目は「やまざき屋」。厨房も含めて店員全部がねぇちゃん(おばはんもいてたような?)で営業したはった。
ここのスープは、トンコツみたいですわ。
選択肢があって、
〔スープの濃さ〕こってり、ふつう、あっさり
〔麺の硬さ〕ばりかた、かため、ふつう、やわめ(やったかな?)
〔ねぎ〕おおめ、ふつう、なし
から選べる。
注文したんは、こってり+かため+ふつうのハーフ(まるまる一杯は食われへん)