今朝は屋根にうっすらゆきがつもっていましたが
もう融けてしまいました
でも時折雪が舞っています。
庭にパラパラと撒いた菜花の種が成長して
もうこんなにつぼみを付けました。
今夜は菜の花を食卓に!
飾るのではなく・・・もちろん!食べます
菜の花は『辛し和え』などよく聞くメニューですが
どんな料理にも使えます。
さっとゆでると萌黄色から美しい緑になってとてもきれいです。
今朝は屋根にうっすらゆきがつもっていましたが
もう融けてしまいました
でも時折雪が舞っています。
庭にパラパラと撒いた菜花の種が成長して
もうこんなにつぼみを付けました。
今夜は菜の花を食卓に!
飾るのではなく・・・もちろん!食べます
菜の花は『辛し和え』などよく聞くメニューですが
どんな料理にも使えます。
さっとゆでると萌黄色から美しい緑になってとてもきれいです。