「新米で注目している産地は」という質問への回答です。
(米穀関係者・生産者等で、この内容を使用する場合は、必ずご連絡お願いいたします。
掲載されている全ての情報の、無断転載は禁止いたします。)
各産地で田植の準備が始まっていますが、現在の天候不順によって、不作になってしまったり、生育不足となってしまう産地も出る可能性があることから、今はまだ、どの産地が出来が良さそうとは言えないのですが、注目している産地と品種としては
北海道芦別市「ななつぼし」・砂川市「ゆめぴりか」・北斗市「ふっくりんこ」
宮城県栗原市「ひとめぼれ・つや姫」
茨城県常陸太田市「コシヒカリ」
長野県飯山市「コシヒカリ」・南安曇野郡「コシヒカリ」
新潟県北魚沼「コシヒカリ」・妙高市「コシヒカリ」
兵庫県加西市「かぐや姫」
高知県長岡郡「ひのひかり・にこまる」
佐賀県唐津市「ひのひかり・夢しずく・さがびより」
など、全18か所。
注目している理由は、お米の品質や味だけでなく、地域プランドを育てる気持ちがあるのか、地域全体の将来性・活性化・後継者づくりを考えているかなどを考慮しています。
よって、生産者1人だけのお米であったり、コンクールで入賞したお米だからという注目の仕方は、一切していません。
(米穀関係者・生産者等で、この内容を使用する場合は、必ずご連絡お願いいたします。
掲載されている全ての情報の、無断転載は禁止いたします。)
各産地で田植の準備が始まっていますが、現在の天候不順によって、不作になってしまったり、生育不足となってしまう産地も出る可能性があることから、今はまだ、どの産地が出来が良さそうとは言えないのですが、注目している産地と品種としては
北海道芦別市「ななつぼし」・砂川市「ゆめぴりか」・北斗市「ふっくりんこ」
宮城県栗原市「ひとめぼれ・つや姫」
茨城県常陸太田市「コシヒカリ」
長野県飯山市「コシヒカリ」・南安曇野郡「コシヒカリ」
新潟県北魚沼「コシヒカリ」・妙高市「コシヒカリ」
兵庫県加西市「かぐや姫」
高知県長岡郡「ひのひかり・にこまる」
佐賀県唐津市「ひのひかり・夢しずく・さがびより」
など、全18か所。
注目している理由は、お米の品質や味だけでなく、地域プランドを育てる気持ちがあるのか、地域全体の将来性・活性化・後継者づくりを考えているかなどを考慮しています。
よって、生産者1人だけのお米であったり、コンクールで入賞したお米だからという注目の仕方は、一切していません。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます