神代あきたこまち

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水曜日の朝ごはん

秋田県ＪＡ秋田おばこ神代

神代あきたこまち

農薬５割減・化学肥料９割減

美人で高貴な平安時代の歌人

小野小町(おののこまち)のように

おいしいお米として

末永く愛されるような品種になってほしい

との願いが込められた名前

仙北市神代(じんだい)地区で飼育している和牛を中心に

地域で生産された堆厩肥を

何回も切り返して混合された完熟堆肥を使用し

稲ワラや籾殻は

和牛のエサや敷料として利用された後

再度堆肥として田んぼに返される

地域循環型農業のお米

「あきたこまち」の中の「あきたこまち」

それが「神代あきたこまち」