こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

ハードル

2018年09月13日 17時45分21秒 | Weblog


ブランド米と認められるには、幾つかの高いハードルを越えて行かなければならない。
しかし、意外とその事を知らない産地が多い。

なぜかと言うと、自分たちが勉強しないまま、企画会社に丸投げしてしまっているから、ハードルの存在する知らないからである。

誰が考えても、そんな産地から、ブランド米が生まれるとは思えないだろう。

その通りである(笑)
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