徹底的に差別化

１５：００－１７：３０まで、米屋として徹底的な差別化していくための打合せをホクレンとしていた。
　
・差別化を徹底するために、中空知エコ米生産共和国をメインに全てを考えていく。
・「ゆめぴりか・ななつぼし・きたくりん」は、「高度クリーン米・特別栽培米」の２栽培を軸にする。
・競合店との差別化のために、慣行栽培での販売が必要となる場合も、中空知エコ米生産共和国のお米で検討していく。
　
・こたわり米専門店の「ゆめぴりか」は、付加価値が付いた差別化米
・こたわり米専門店の「ななつぼし」は、付加価値が付いた差別化米
・こたわり米専門店の「きたくりん」は、付加価値が付いた差別化米
以上３品種のリーフレットを作成
・「ゆめぴりか」のリーフレットの色は、赤紫系
・「ななつぼし」のリーフレットの色は、オレンジ系
・「きたくりん」のリーフレットの色は、青系
前回作成した「中空知エコ米生産共和国」のリーフレットの色と考えてもらえれば良い。
　
リーフレットの内容は
・品種について
・高度クリーン米について
・特別栽培米について
・簡単に「中空知エコ米生産共和国」について（既にリーフレットがあるため）
・「中空知エコ米生産共和国」のロゴについて
となる。
新米流通までに、リーフレットを和穀の会会員の米屋に渡すことが出来ればと考えているが、現実厳しいかもしれない。
であるが、新米時期に使用出来なければ意味が無いことから、急いでの作成をお願いしている。
　
そして、ほとんどの米屋が忘れてしまっているだろう、自分たちの付加価値を高めるための武器。
・「ゆめぴりか」認定マークの使用強化
・「高度クリーン米取扱店」認定書の配布
　
今回は、これも合わせて渡したいと考えている。
他店との差別化をしていきたいと思っているのなら、もう一度、自分たちの店での「北海道米」の存在を検討してみてもらいたい。
　
ちなみに、「中空知エコ米生産共和国」が栽培している品種の、作付面積は以下の通り。
・ゆめぴりか　１３８ｈａ
・ななつぼし　５２ｈａ
・きたくりん　１９ｈａ
自分たちが全力投球してしまえば、１００％独占販売できる量である。
そして現実、既に不足している。
　
戦い方は、まだあるのではと、自分は考えている。