こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

コシヒカリ?

2024年03月21日 18時23分40秒 | Weblog


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コシヒカリが一番なんだとか
粘りと柔らかさが美味い証だ
なんて
いまだに昭和を言っている人は
新しい品種の魅力が判らない

だから直ぐに
売れないという
否定をする

そりゃ
令和の時代に
昭和を語れば
売れる訳が無い

産む苦しみ
育てる大変さ

そんな大切な事に
興味すら無い

コシヒカリと違うから
消費者が気付く
面白がり楽しむ

それが
今!


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