つや。

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金曜日の朝ご飯

山形県南陽市

黒澤ファーム

特選つや姫

農薬７割減・化学肥料９割減

今や

「コシヒカリ」と肩を並べる

ブランド米となった

特徴は

粒の大きさ・白さ・ツヤ・香り

味というより旨さ

粘りはあるが強くは無い

「コシヒカリ」だらけの

危ない時代への流れを

食い止めてくれたお米

和食の良さを

再確認させてくれたお米