？？？（トリプルはてな）

今回は群馬のお酒　30BY　町田酒造別注企画　？？？（トリプルはてな）です。





？？？（トリプルはてな）は群馬県の株式会社町田酒造店のお酒です。
http://www.seiryo-sake.co.jp/

ラベルを見て分かるとおり酒造米と米麹は国産である事、アルコール度数が
16度である事、それ以外は謎のお酒となっております。

開封
蓋を開けただけで思わず嬉しくなるとても良い吟醸香が漂います。
青リンゴを彷彿とさせるようなフルーティーな香りです。
色はそこそこの黄色っぽさ。

では頂きます。
開封時の香りをそのまま味にしたような甘酸っぱさが広がります。
特に酸味が強いように感じますね。
香りを鼻から抜くと華やかさの陰に米っぽさや麹風の香りもあります。
後口には結構な存在感のある苦味が残ります。
飲み始めは甘いのですが苦味の存在が大きいので結構辛いかも？という
感想に落ち着きます。

ん?微炭酸っぽいピリピリ感もありますね。
この時期に？？
単なる酸っぱ苦さが炭酸に感じたのかもしれません。
が、ラベルを見るとおりがらみなんですね。
もしかすると本当に炭酸かもしれません。


甘く香るお酒が好きな自分としては結構良いと思いました。
が。
色々謎なお酒だけに今回の評価は今季一本限りなんですね。
？？？は毎年造られているようですがそもそも実験的な物なのか
その場にあった米、麹で作ったのか、それともネタ売りなのか、
はたまた全く別のものなのかは分からないんですね。
なので今年が美味しくても次の回は分からないというお酒です。

とはいえ2019年版の？？？は大変美味しいお酒でした。
買えるのであれば来年以降も飲んでみたいですね。