飲んだ日本酒一覧

飲んだ日本酒一覧まとめ

2024/09/08　福島
　楽器正宗　中取り　追加
2024/09/07　群馬
　？？？（トリプルはてな）2024年版　追加
2024/09/01　長野
　生酛　黒澤　純米　穂積一回火入　追加
2024/08/31　山形
　Shooting Star 2024　追加
2024/08/25　岐阜
　蓬莱　酵母祭り限定　槽場直詰　純米無濾過生原酒　追加
2024/08/19　茨城
　水府自慢10号　純米大吟醸無濾過原酒　追加
2024/08/13　山形
　栄光冨士　純米大吟醸　無濾過原酒 　クリムゾン・グローリー　ピンク・サファイヤ　甘口　追加
2024/08/11　東京
　屋守　純米中取り　直汲み生　追加
2024/08/04　山口
　長陽福娘　山田錦　純米酒ライト　追加
2024/07/28　岩手
　紫宙　特別純米　ファイヤーラベル　追加
2024/07/21　埼玉
　純米酒　Sasanami～ささなみ～夏　追加
2024/07/14　栃木
　特別純米生酒　浴衣すがた　追加
2024/07/07　埼玉
　純米65　矢尾　追加
2024/06/30　神奈川
　夏笹　しゅわり　純米発泡酒2024　追加
2024/06/30　福岡
　KILLER QUEEN　純米吟醸酒　旬限定　にごり酒　追加
2024/06/23　新潟
　純米吟醸生酒　風和（かぜやわらか）　追加
2024/06/16　栃木
　旭興　夏のしぼりたて　無濾過生原酒　追加
2024/06/09　大阪
　くらわんか2024年版　と　山廃片野桜2024年4月版　追加
2024/06/02　福島
　特別純米生酒　風が吹く　追加



●北海道地方

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●東北地方
　（青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島）

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●関東地方
　（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川）

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●中部地方
　（新潟・富山・石川・福井・山梨・長野・岐阜・静岡・愛知）

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●近畿地方
　（三重・滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山）

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●中国地方
　（鳥取・島根・岡山・広島・山口）

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●四国地方
　（徳島・香川・愛媛・高知）

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●九州地方
　（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島・沖縄）

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●その他

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楽器正宗 中取り

今回の一本は楽器正宗
楽器正宗　中取りです。
飲んだことあるような気がしていたけど
飲んでいなかった日本酒です。





あ、まとめていて知りましたが楽器正宗は
自然郷と同じ大木代吉本店さんのお酒だったんですね。

楽器正宗は福島県の合名会社　大木代吉本店さんのお酒です。
https://www.daikichi-sizengo.co.jp/

知らなかった…。


開封
ほんのりですが吟醸香があります。
前のトリプルはてなは解像度の高いシャープな
甘い香りでしたが、今回の楽器正宗は柔らかく
甘い香りがします。
色はガラスの酒器に注いでほぼ透明。
僅かに黄色っぽさがあるかなという程度です。

では頂きます。
おおーこういう味できましたか。
開封時の香りから完全に甘いものと先読みして
口に含んでみましたが甘く無いですね。
酸味主体の辛口です。

並走して苦みが追ってきて、この苦みが結構な
強さがあり、余韻を残す感じもしっかりとあるので
飲んだ感じの日本酒度は+5くらいの印象を受けます。
ちょっと残念なのは開封時に感じた香りがそこまで
無い事ですね。

若干舌に刺激のようなものを感じるので僅かに
炭酸が残っているのかもしれません。

初日のおつまみは餃子。しっかりとニンニクの
効いた品です。
今回のお酒と合わせると流石辛口酒、余裕で受け止めます。
しっかりと受け止めますがつまみを潰す程では無く
とても良い感じ。


という事で楽器正宗でした。
結構見かける銘柄ではありましたが飲んでいない
一本でした。
辛口ではありましたが酸っぱすぎず、辛すぎず料理に
合うので良い感じです。
個人的にちょっと微妙なのは香りが薄い事、それと
結構苦みが残るところですね。

？？？（トリプルはてな）2024年版

今回の一本は2024年版のトリプルはてな。
2023年は購入にとても難儀したので2024年は9月に
入った時点で超検索の毎日でした。
おかげさまで買えましたよ。





トリプルはてなは群馬県の株式会社町田酒造店さんのお酒です。
https://www.seiryo-sake.co.jp/

開封
とても良い吟醸香があります。
青りんご風のフレッシュな感じを受けます。
色はガラスの酒器に注いで僅かに分かる程度の
黄色です。
極々僅かですが炭酸が残っているようです。

では頂きます。
ふむふむ。香り通りの甘いお酒です。
とても甘いのですが七星やきのえねのように
甘さが突き抜けるという程では無いです。

傾向的に2022年のトリプルはてなに近い気も
しますが、2024年版はそこまで苦みは強く無いです。
大人向けでは無いプリンのカラメル程度かなと。

お酒自体の粘度はほぼ無し。キレが良いので
夏酒といえばキレの良い辛口が多いですが、甘口の
夏酒と謳っても良いレベルです。


さて二日目
今回は珍しく次のお酒、楽器正宗と交互に飲んでいます。
二日目に気付きましたがほんのりと麹っぽい香りを
お酒を含んだ際に感じました。こんな香りもあったとは。


という事でトリプルはてな2024年版でした。
2024年版のトリプルはてなは去年、一昨年と
比較すると微妙に違う感じがしますね。
2024年版はストレートに甘口好きに作られた感じ。
ただそれでも上品さというか飲みやすさもあるので
ガツンとくるほどの甘口好き向けでは無いよと。

うちの飲んだお酒でいうとShooting Starの上位版。
もしくは七星の甘さ控えめ版。
そんな感じです。

ちなみに2024年版は1320円。
コストパフォーマンスの高さは異常。
季節限定な上にアルコール度数以外謎という面白日本酒。
そこに超リーズナブルな価格な上、美味しいとくれば
そりゃ売り切れますよね。
見つけたら買いです。