2017年最後に予定していた大吟醸ですが開封すると暫く
飲め無さそうな感じでしたので後回し。
2018年に飲もう。
そんな訳で急遽ちいさな瓶の大吟醸を調達。
図った訳では無いですが連続の山形のお酒。
今回は株式会社六歌仙さんの山法師 大吟醸です。
http://www.yamagata-rokkasen.co.jp/
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/23/e8/0dd534c0e146286bf47bddb45c975ec2_s.jpg)
開封。
微かに吟醸香があります。でも薄いですね。
では戴きます。
お、まず口の中いっぱいに香りが広がります。
その後に酸味がかるく抜けてゆき、後口は辛いです。
華やかな吟醸香と辛さが同居しているお酒の遭遇率が少ないので
なんだか新鮮な感じです。
最後まで辛さが残るのですがしつこくなくアッサリ気味。
それでも口の中に広がる香りの余韻は心地よいものがあります。
大掃除が終わって炬燵で一息ついた時に飲みたいお酒です。
2017年も無事に終わりました。
見に来て頂いた方には感謝感謝です。
記録をつけ始めて150本くらい日本酒を飲んだかな?
それでもまだまだ知らないお酒が多いですね。
2018年も良いお酒が飲みたいものです。
年末年始は飲み過ぎないように気をつけましょう。
良いお年をお迎えください。
飲め無さそうな感じでしたので後回し。
2018年に飲もう。
そんな訳で急遽ちいさな瓶の大吟醸を調達。
図った訳では無いですが連続の山形のお酒。
今回は株式会社六歌仙さんの山法師 大吟醸です。
http://www.yamagata-rokkasen.co.jp/
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/23/e8/0dd534c0e146286bf47bddb45c975ec2_s.jpg)
開封。
微かに吟醸香があります。でも薄いですね。
では戴きます。
お、まず口の中いっぱいに香りが広がります。
その後に酸味がかるく抜けてゆき、後口は辛いです。
華やかな吟醸香と辛さが同居しているお酒の遭遇率が少ないので
なんだか新鮮な感じです。
最後まで辛さが残るのですがしつこくなくアッサリ気味。
それでも口の中に広がる香りの余韻は心地よいものがあります。
大掃除が終わって炬燵で一息ついた時に飲みたいお酒です。
2017年も無事に終わりました。
見に来て頂いた方には感謝感謝です。
記録をつけ始めて150本くらい日本酒を飲んだかな?
それでもまだまだ知らないお酒が多いですね。
2018年も良いお酒が飲みたいものです。
年末年始は飲み過ぎないように気をつけましょう。
良いお年をお迎えください。
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