ポトフ

久しぶりにポトフを作りました。　...

『ポトフ』って洋風なおでんの様なものだと我が家では認識しているので、ドーンと鍋のままテーブルに置いて食べちゃいます。
普通ならば椎茸類は入れないのでしょうが、我が家はエリンギを入れるんですよね。
エリンギって和食にも洋食にも合いますから...。



ウィンナーはシャウエッセンを使用。
ジャガイモは祖母（89歳）が作ったジャガイモを使用。
ちなみにどちらも主人の大好物です。



そして野菜が余ったら、その野菜を細かく切ったりして
（大まかなみじん切り状態や千切り状態にすると食べやすいかも...）リゾットに早変わりです。
キャベツを細切りにして入れると、シャキシャキ感が美味です。　



また我が家では、ポトフのスープだけ余ってしまったら
その余ったスープにクリームシチューの素を入れ、ご飯も入れて変わりリゾットで食べちゃいます。または
余ったスープにトマトケチャップを入れ、ご飯も入れてトマトリゾットを作り、パルメザンチーズやパセリを振りかけて食べてもGOOD。

寒くなってくると
お鍋が恋しくなる季節です。鍋ばかりで飽きてしまったらポトフ＆リゾットもお薦めです。
ビタミンを含むキャベツなどの野菜も多く摂れるし、子供に人気なウィンナーも入っているので喜ばれる洋風おでん＝ポトフですね。

良い夫婦の日

11月22日。今日は“良い夫婦の日”ということで、芸能人の中で一番、良い夫婦かと言うアンケートで高橋ジョージ＆三船ご夫妻が選ばれたとのこと。
その他にも、反町＆松嶋菜々子ご夫妻、藤原紀香＆陣内ご夫妻、瀬戸朝香＆井ノ原ご夫妻などが上位を占めていたようです。
また理想の御夫婦では山口百恵＆三浦ご夫妻が第一位の様です。
良い夫婦と理想の夫婦って違うものなんですね...。

結婚30周年（真珠婚）のご夫妻にこの30年を振り返り、漢字一文字で表すとしたらどんな漢字になるか？というアンケート結果は下記の通り。

男性（御主人側）
第一位；真
第二位：結
第三位：愛

女性（妻側）
第一位：真
第二位：忍
第三位：絆

その他にも
還、戦、己、などの漢字が浮かびあがった様です。
男性、女性共に30周年（真珠婚）ということからでしょうか...
『真』という漢字が第一位に輝きました。

その反面、女性側の第二位には『忍』という言葉がランクイン！
これって女性側は忍耐＆我慢ということからなのでしょう。
私達夫婦はまだまだ結婚30周年には届きませんが、なんとなく解る様な気がします。
その他の『還』は結婚30周年を迎えるとなると、還暦ということもあってのことでしょう。その他にも、昔に還りみたいという理由も含まれているようです。

高橋ジョージ＆三船ご夫妻の様に、歳が離れていてもお互いの価値観がピッタリ合っているのはとても素敵って思いますが、結婚生活を簡単な漢字で表すとしたら私の場合は『忍耐』かなと思った次第です。