週末は仕事だったのですが、数日間、買い物へ行っていなかったので
さすがに冷蔵庫や冷凍庫の中がさみしくなり、買い物へ...。
大きめのエビを買ってきたので、ほうれん草と一緒に醤油バターソテーを...。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/e7/b58d28ad5c7fdd961fd70601fce090f7.jpg)
エビは火を通し過ぎてしまうと硬くなりがちですし、ほうれん草も火を通しすぎてしまうと
せっかくの栄養分が流れ落ちてしまうのでサッと炒めるぐらいがGOODですね。
時間もかからないので、仕事から帰って短時間でお料理するには適したおかずでした。
その他のおかずは下記の通り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/03/b40736f6e8007ec0d19f04a3f40ab5e4.jpg)
鶏肉のおろしポン酢ソテー
生ハムとトマトのサラダ
甘めのタマゴ焼き(海苔を巻いて)
鶏肉のおろしポン酢ソテーは我が家ではよく作るものです。
大根おろしとポン酢の効果で、サッパリといただけます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/5d/c2808d52c4713257eb3bf60cf5daf7d1.jpg)
あっという間に3月もあと少しになりましたね。
あと1週間ぐらいで私の住んでいるところでは、桜の開花予報が出ていますが
まだ寒い日も続いていますし、なかなか桜を楽しむと言う感じになりません。
例年ならば、この時期ぐらいになると桜の話題が出てくるのに...。
今年は各地で入学式が行なわれる頃に、桜の見頃になるのかな~。
桜の見頃と共に、暖かな日々が待ち遠しいです。
さすがに冷蔵庫や冷凍庫の中がさみしくなり、買い物へ...。
大きめのエビを買ってきたので、ほうれん草と一緒に醤油バターソテーを...。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/e7/b58d28ad5c7fdd961fd70601fce090f7.jpg)
エビは火を通し過ぎてしまうと硬くなりがちですし、ほうれん草も火を通しすぎてしまうと
せっかくの栄養分が流れ落ちてしまうのでサッと炒めるぐらいがGOODですね。
時間もかからないので、仕事から帰って短時間でお料理するには適したおかずでした。
その他のおかずは下記の通り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/03/b40736f6e8007ec0d19f04a3f40ab5e4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
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鶏肉のおろしポン酢ソテーは我が家ではよく作るものです。
大根おろしとポン酢の効果で、サッパリといただけます。
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あっという間に3月もあと少しになりましたね。
あと1週間ぐらいで私の住んでいるところでは、桜の開花予報が出ていますが
まだ寒い日も続いていますし、なかなか桜を楽しむと言う感じになりません。
例年ならば、この時期ぐらいになると桜の話題が出てくるのに...。
今年は各地で入学式が行なわれる頃に、桜の見頃になるのかな~。
桜の見頃と共に、暖かな日々が待ち遠しいです。