昨夜は鶏の五目ご飯を...。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/24/58f3a50465b1f49380bf723a3365efe7.jpg)
昨日(3/14)はホワイトデーと言うことで、特別に鶏の五目ご飯になった訳ではなく
少し前から五目ご飯を作ろうと思っていたのが正直なところ...。
豪華なおかずが無くても(いつも豪華なおかずが食卓に並んでいる訳じゃないですが...)
おかずが少なくても、どうにかなっちゃうものですから...。
鶏肉、人参、コンニャク、油揚げの具材の五目ご飯です。
その他のおかずは下記の通り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/87/3fed111f6cf93ceba7e381835ee9afbd.jpg)
筍の煮物
豚の生姜焼き
ヒジキ煮
筍は市販で売られている水煮の筍を使用。
人参も加えて煮込んでいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/5b/ca2661c3324efdfd61c465a4aef8d4a2.jpg)
春野菜も少しずつ売られはじまっていますが
生の筍はもう少したたないと売られないですから、水煮のものを使用。
春野菜は香りが強いものが多いですが、大好きなんですよね~。
暖かくなるのと同時に、春野菜が美味しく食べることが出来るのが待ち遠しいです。
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昨日(3/14)はホワイトデーと言うことで、特別に鶏の五目ご飯になった訳ではなく
少し前から五目ご飯を作ろうと思っていたのが正直なところ...。
豪華なおかずが無くても(いつも豪華なおかずが食卓に並んでいる訳じゃないですが...)
おかずが少なくても、どうにかなっちゃうものですから...。
鶏肉、人参、コンニャク、油揚げの具材の五目ご飯です。
その他のおかずは下記の通り。
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筍は市販で売られている水煮の筍を使用。
人参も加えて煮込んでいます。
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春野菜も少しずつ売られはじまっていますが
生の筍はもう少したたないと売られないですから、水煮のものを使用。
春野菜は香りが強いものが多いですが、大好きなんですよね~。
暖かくなるのと同時に、春野菜が美味しく食べることが出来るのが待ち遠しいです。