コーンご飯

昨夜はトウモロコシを親戚の方からいただいたので、コーンご飯に...。



作り方はこちらのコーンご飯を参考に作ってみました。
トウモロコシとバターの組み合わせはよく合いますね～。
トウモロコシの甘さとバターがからみ合って美味しく仕上がりました。
何気に、子供達が喜びそうなこのようなメニューは私の好みかも...。
味覚がお子ちゃまってことカナ...？！？

その他のおかずは簡単な2品。



鶏胸肉のバンバンジー　　　　サーモンのマリネ

バンバンジーは鶏胸肉を仕様しています。
鶏のササミ肉でもいいのでしょうが、胸肉なら筋切りなどの手間もはぶけるから良いかなと思って...。
最後に炒りごまをふりかけて、香ばしさをプラス。




昨日は今年1番の猛暑になり、仕事から帰宅するとグッタリ～。

でも今日は朝から雨で、あの猛暑から逃れられた気がします。
週末は全国的にお天気がよくないみたいですが、皆様、よい週末をお過ごしくださいませ。




今日、お友達と日本橋で開催されているアートアクアリウム展へ出掛けてきました。
昼間の部でしたが、とても幻想的で素晴らしい演出に感激！！
癒され、涼も感じることが出来ます。