リンゴジャム・・・

大量に買ってしまったリンゴが、まごまごしているうちに傷んできてしまった。


相方に尻を叩かれて、傷んだリンゴの始末をした。

その数、１５個ほど・・・（小玉なんで、、、）



傷んだところをバッサバッサと切って捨てても２８ｃｍのフライパンに２回分の

ジャムの原材料になってしまった。



一度、水煮をして、、マッシュで潰す。

次に２０～３０％のグラニュー糖と適宜に水とレモンを１回に２個ほど絞って入れ

弱火でトロみがつくまで煮る。



そしたら、予想以上に美味しいジャムができちゃった。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっそくヨーグルトで食す。



うーーーむ、中々のもんだ。。。