梅干しその２

今日もお天気。梅干し日和。
すずめさん。今日もあちこち出歩いていますか？
「梅干」というくらいですから、梅干しは干さないと単なる梅漬けになっちゃうんじゃないですか。すぐ干しましょう。

干すと赤紫蘇の赤い色が一層鮮やかに染まります。
太陽光線で赤色が梅に定着するのでしょう。
昨日の漬ける前のと較べてください。

エッ余り変わったように見えない？
では第三日目を見ましょう。また明日。