日野原重明さん： チョコレート

昨日の朝日新聞be土曜版に、「９７歳・私の証あるがまゝ行く　日野原重明　医学界も注目するチョコレート」という記事がありました。

９７歳になっても現役のお医者さんを続けていらっしゃる日野原重明さんが毎週書かれているコーナーで、昨日はチョコレートが話題になっていました。

日野原さんは若いときからココアが好きで、寒いスキー場で飲んだり、最近は旅行先の空港のレストランで注文することがあるそうです。

チョコレートもココアもカカオ豆が原料で、１５世紀には貴重品で貨幣の代用品としてカカオ豆１０粒でウサギ１羽、カカオ豆２００粒で七面鳥１羽等と計算されました。

アメリカのキスチョコは、機械からチョコが押し出される時に、チュッと音がしたことから名づけられたということです。

カカオに含まれるポリフェノールは、動脈硬化予防、アトピーや花粉症の予防、発がん抑制、ピロリ菌の抑制の働きがあり、最近の研究ではインフルエンザのＡ型とＢ型に抗ウイルス効果があると発表されたそうです。

医学界も注目するチョコレートは、高齢者にも食べてほしい食品だと書かれていました。
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年配の方にチョコレートは、思いつきませんでした。

カロリーは高いものなので、食べ過ぎには注意してくださいとも書かれていました。