森和哉さん： キッコーマン社員ブラジル駐在 予定通りに仕事が進むことはまずありません

今日の朝日新聞GLOBEに、「私の海外サバイバル　１７　サンパウロ（ブラジル）　森和哉」という記事がありました。

海外で働く日本人の方に、仕事の内容や休日の過ごし方を語ってもらうコーナーです。

キッコーマンブラジル駐在員事務所ディレクターの森和哉さんは、ブラジルでは「予定通りに仕事が進むことはまずない」と分かったのだそうです。

森さんは、１９７４年（昭和４９年）生まれです。

キッコーマンに入社し、日本で営業を８年、海外営業部で１年を経験した後、４年前にブラジル（サンパウロ）に着任し、醤油を売ることになりました。

キッコーマンはブラジルには１９８５年に進出していますが、日本、欧州、シンガポールで作った醤油を南米まで運んで売るので値段が競合品（日系人の醤油会社など４０社）の２～３倍もします。

ブラジルでは、商談相手が突然会社を辞め、交渉が振り出しに戻ることも何度かありました。

ブラジルの仕事のやり方は、見切り発車をして、何か起きたらその場で素早く対策を考えるのだそうです。

予定通りに仕事が進むことはまずなく、「朝令暮改」を本社にどう報告するかに悩む　ということです。
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わぁ、意外と大変なんだと思いました。

海外でもキッコーマンのテレビCMはよく見かけましたし、日本食ブームで楽勝だろうと予想していました。

南米にキッコーマンの醤油工場はないのですね。


キッコーマンの海外の醤油工場がどこにあるか、「キッコーマン　海外　醤油工場」で見てみました。

「KIKKOMANのおいしい挑戦～アメリカ進出50周年～ 館内展示パネル」というキッコーマンのサイトが出てきました。
（http://kiifc.kikkoman.co.jp/tenji/tenji14/america09.html参照）

キッコーマンのホームページの中にある、キッコーマン国際食文化研究センターのサイトです。

醤油の海外工場は、現在６カ所なのだそうです。
（米国ウィスコンシン州とカリフォルニア州、シンガポール、台湾、オランダ、中国）

ウィスコンシン工場の生産能力は10万キロリットルで、これは日本国内の第2位のメーカーに匹敵する規模
アメリカではシェアは約57％でトップを占めている

世界100か国以上で販売

ということです。


ブラジルは経済成長で注目される国です。

ブラジルでの醤油事情はどうなのでしょう。

「ブラジル　しょうゆ」で検索すると、

「醤油製造会社の視察報告（ブラジル）」という徳永しげき愛媛県議会議員のサイトが最初に出てきました。
（http://www.tokunaga-shigeki.jp/foreign_visit_brasil2.html参照）

ブラジルには、愛媛県出身の中矢末吉さんが１９４０年に創業した「さくら醤油製造会社」という醤油会社があるのだそうです。

そこを視察し、

「さくら醤油においてもボイトゥ－バ新工場（１９８０年）、ヤス州での新工場（１９９９年）と続けざまに設備投資を行い、今では年間７２万リットルの生産量を誇る、メ－カ－最大手となっている」

と書かれていました。


「しょうゆニュース：ブラジル醤油は甘くするためにとうもろこしで作ってある？」というサイトが２番目にありました。
（http://mindia.jp/book/tomoz/entry/1513参照）

「これは業界的には醤油とは言わないんだろうなぁ」と感想が書かれ、

サイトを書いた人の情報に、「醤油辞典～うまいしょうゆ大好き！醤油マニア　デイヴィッド」とあります。

醤油が大好きな外国の方なのでしょうか？

ブログの左上の「ユーザートップ」をクリックすると、「tomozは醤油マニア。しょうゆ大好き。一番大好きな醤油の種類は再仕込み」となっていて、日本人かもしれないし外国の方かもしれない雰囲気です。

試しに「一覧を見る」をクリックすると、９月１４日の「しょうゆニュース：陸前高田のヤマニ醤油が花巻で再開」が最新記事で、相当のしょうゆ好きな方とお見受けしました。


今日は新聞の記事から、ブラジル、醤油の世界につながっていき、醤油の世界も奥が深そうだと感じました。

新聞記事の森さんは、ポルトガル語が当初は分からなかったものの、休日には奥さんと地元のレストランへ行き、持参の醤油をかけてみせ、他のお客さんが試食してくれたりするとも報告されていました。