18日夜は 中華風

＜18日夕食のメニュー＞
中華風白菜炒め
　（豚肉、きくらげ、もろこいんげん）
　（味付けはYOUKIの顆粒ガラスープのみ）
マーボー茄子(味付けは、フジッコの「マーボー豆腐」）
ゆでたイカとモロコインゲンのマヨネーズ入り醤油和え
トマト

　☆一日だるくて、ごろごろしていたので
かんたんに、「中華丼の具」ですませるつもりが
野菜庫の奥に1/4の白菜にパックが（いつからあったのだろう）
見つけてしまったので、　こちら優先。
冷凍庫の豚バラ肉を出してきて、野菜炒めで一品。
　☆常備品の茄子は縦切りし、レンチンしてから油でサッと素揚げして
トロリたれにまぜる。辛くも甘くもないのでちょっとミリンを足した。
まずまずの味。