ステーキ素敵でした

＜夕食のメニュー＞
米沢牛の切り落としステーキ
　にんじん・椎茸のグラッセ、粉ふきいも
野菜サラダ
　(絹さや、アスパラ，ブロッコリー，トマト，ハム)
ナメコと豆腐の味噌汁
　　おチビさんはハンバーグステーキ2個ずつ

ステーキ
サシ(脂)が多いので，私は大根おろしと醤油をかけて食べました。
他の人は、バター醤油で。
けれど、肉はとろけるように柔らかいのに，意外や脂臭くなく、
さっぱりしてて美味しい。
食事が終わってフライパンを洗う時も，脂がこびりつくことなく
ジョイでサッと綺麗になりました。不思議なお肉でした。
おチビ1号も、食べられましたよ。
アスパラ
八幡さんが薦めるので，紫アスパラを買ってみました。
その、ど根性アスパラは30センチもあります。
根のほうは皮をむいて，7〜8センチに切ってゆでました。
甘くて美味しかったです。