急遽うなぎのかば焼き

＜夕食のメニュー＞
冷凍ウナギのかば焼き
ゆでポテト
サラダ（アスパラ、ブロッコリー、ミニトマト、ベーコン）
筋子＋大根おろし
月山筍の味噌汁

　肉料理の予定が、サッパリしたもののご希望があって
冷凍庫を探して、生協の冷凍サンマのかば焼きを見つけた。
小さくて皮が硬いが、身は柔らかだった。
(だから、副菜は皆、肉料理の添え物風ばかり）
　採りたての月山筍をいただいた。
私は初めてなので、YouTubeを観ながら、まずは味噌汁に。
沈んでしまって写真ではみえないね。
細いくせに15分も下茹でしないといけないらしいけど
時間が無くてレンチンして、すぐ味噌汁にしたら硬くて食べられないとトノ。はい
明日はちゃんと作ります。
深夜、焼いてみたら（こっちがかんたん）こりこり美味しかった。
明日の分