ヒレカツには大根

　　　　☂夕食のメニュー☂
ヒレカツ
　カボチャのソテー
　キャベツの千切り
ふろふき大根
ミニトマト（アイコ）

主菜のカツはさっさと決まり、
副菜は何にしようかな～と自分のブログを振り返ったら
たいてい大根煮でした。大根ならある、それにしよう。
私の弱いおなかが、消化薬の大根を欲しているのね。
おかげで、脂でおなかをこわしませんでしたよ。

この大根、直径11センチ！（カツが小さく見えます）
こんな大きいのオガタン農園以来。こちらでは初めて。
１/4カットを原信の産直コーナーで先週見つけてました。

裏日本は大荒れの天気。風速30メートル、雨大粒ときどきアラレ。
外へ出ても、海に向かっては歩けないほど。
こんな日に、熱々の大根はうれしい、、よね！？
米のとぎ汁でコトコト
すすいで昆布だしでコトコト
それから鍋帽子でヌクヌク
美味しい