サバの味噌煮は数年ぶり

＜夕飯のメニュー＞
まず、ところてん

主菜は　真サバの味噌煮
　ニンジン、ジャガイモ、しいたけ

サバは大好きなんですが、かつてシメサバで蕁麻疹が出てから
味噌煮もダメになっていたので、避けてました。
でも、塩焼きも飽きたので、作ってみました。
味噌煮はずいぶん砂糖を使うので、薄めに作ったら
不評～！
「バサバサする」・・・それは解凍したせいかも。
わたしは野菜だけ食べるつもりでしたが
煮汁にもサバのエキスが・・・で、顔が痒くなってきて
少し食べてやめておきました、薬を飲んで。

好物が食べられなくなるって、悲しいです。


鶏のささみ酒蒸しとスライスきゅうり、上にかけているのは
ハウスの「のっけてジュレ」シリーズの「コンソメ＆オニオン」です。
みため醤油と思ってましたが、まちがい。
でも、とてもサッパリした味で、我が家向き。手抜き味付け大成功。

炒めれば食べる白菜

＜朝食のメニュー＞
白菜炒め
　豚肉、ニンジン、佃屋の佃煮
なんかのみそ汁

白菜のおひたし、わたしは好きなんですが、嫌いな方がいて
炒めてます。（完食～）