昨夜のブリ大根

＜朝食のメニュー＞
昨夜のブリ大根
　ぶり、大根、しいたけ、羅臼昆布、ゆず
ゆで野菜サラダ
　もやし、ニンジン、ピーマン、黄ピーマン、ベーコン
うずら豆
ネギと豆腐の味噌汁

昨夜はずいぶん薄味にしたつもりが、一夜明けると
しっかり味の付いていたブリ大根。
米のとぎ汁で下煮した大根もやわらかです。

お正月に帰省していたKちゃんは
祖母から、その友人が糖尿病で足を切断したという話を聞いて
私もそうなったらたいへんと怖がってました。
そうね、（他人の私は関係ないけれど）、
父親が糖尿病だと、子にその遺伝子は　いっているわねえ。
で、も、大丈夫よ。その方は、他の病気で長年寝たきりだったの。
きっと動脈硬化で血液循環が悪くて、足が壊死したのよ。
若いあなたは、ちゃんと野菜もたくさん食べて
栄養と運動を心がけていれば、糖尿病も近寄りませんよ、大丈夫。

それより、酒もタバコも　そろそろ禁忌な方、
運動療法を頭っから否定している方は、あぶないわねえ。
ストレッチと有酸素運動は効果があるとテキストにあるのに・・
おっと、
脇から忠告しても、家庭内不和のストレスをため込むだけですから
もう、言いませんわ。　　　　　どうぞ、末期に突入なさいませ！


道路は凍結　雪かき日和の
よろしくTちゃん！！