池袋の「養老乃瀧」にて、"岡部合名会社"（常陸太田市）の会。毎月1回、主に常連さん向けに注目の酒蔵を紹介するイベントです。六代目が酒蔵の取り組みや酒米などにこだわった"松盛"を紹介しました。
説明後は、養老乃瀧の人気おつまみと松盛5種類とのペアリング。参加者との意見交換も楽しい時間です。
その後、実店舗にも移動して、松盛の純米酒、略して"松純"をいただきました。あんこうペーストなどおつまみがよく考えられています！
池袋の「養老乃瀧」にて、"岡部合名会社"（常陸太田市）の会。毎月1回、主に常連さん向けに注目の酒蔵を紹介するイベントです。六代目が酒蔵の取り組みや酒米などにこだわった"松盛"を紹介しました。
説明後は、養老乃瀧の人気おつまみと松盛5種類とのペアリング。参加者との意見交換も楽しい時間です。
その後、実店舗にも移動して、松盛の純米酒、略して"松純"をいただきました。あんこうペーストなどおつまみがよく考えられています！
水戸市泉町にオープンしたパン屋「good bakes」。ショーウィンドウには小麦粉の袋が重ねられていました。
時間帯にもよるかもしれませんが、デニッシュ系が多めな印象。ひたちなかの逸品"アーモンドバター"もありました！
鮨松榮
2023-08-09 | 笠間
笠間市友部に開業した「鮨松榮」。海外での修業経験もある店主による"お任せコース"は、季節の食材を使ったお料理からのスタート。ドロップファームのトマト、鮟鱇や鯖など、茨城産をなるべく使用しています。カツオを燻った藁はシャリのお米のものだそう。
茨城県が推している"常陸乃国イセ海老"や地元産の"天然鰻"も登場！笠間焼の器も多用されています。
一貫ずつ提供されるお鮨の軽やかなこと。永遠に食べていられそうです・笑
お鮨に合わせるのはプレミアムな日本酒の数々。ハレの日にまた伺いたいです！
鮨松榮
国営ひたち海浜公園の"水遊び広場"へ孫達を連れて。夏休み期間だけのオープンですが、子ども達に大人気の施設です。
たっぷり遊んでから、ネモフィラのババヘラアイス。さっぱりしたソーダ味です！
国営ひたち海浜公園 水遊び広場
つくば市並木のイタリアンレストラン「Nonna Nietta（ノンナニエッタ）」。生ハムもチーズも手作りというこだわりのお店です。
10品のメニューが楽しめるランチのコースは、提供に3時間くらいかかります。マルタマ真レンコンなど地元の食材も多数使用。
手打ちパスタやリゾットを3種類味わってからのメインディッシュは梅山豚（塚原牧場）でした！
デザートはフレッシュなミルク感たっぷりのジェラート。濃いめのカフェ・シェケラートでキリッと。満足感でいっぱいです。
Nonna Nietta
潮来祇園祭へ。800年以上の歴史があるお祭りで、コロナ禍で3年間は神事のみだったそうですが、今年は完全復活。
駅前の居酒屋で地酒も堪能。愛友を3種類と潮来と言えばのあやめラベルのスパークリングなど。
水戸からの移動は大洗鹿島線。車両の劣化に伴い、ラッピング列車の運行は9月までだそうです。
つくば市の研究学園にオープンした「メゾン・コートダジュール」。ゴージャス感があります！！
店舗限定のスイーツを購入しつつ、イートインで手づくりジェラート。創業から30年くらい経っていますがずっと人気店で素晴らしいです。
スイーツ店のはしごで「ガトー・プーリア」。数量限定のエクレアは残念ながら入手できませんでした・泣。
八重洲ミッドタウンのフードコート"ヤエスパブリック"内にある「ta.bacco」。学芸大学の人気イタリアン「リ カーリカ」系のスタンディング酒場です。
自然派ワインで楽しむオシャレな小皿料理の数々。東京駅近なので電車の時間までゆっくりできます！
ta.bacco
目白にある新進気鋭のブルワリー「インクホーンブルーイング」へ。"カモメ"という柑橘アロマの効いたクラフトビールで喉を潤す夕暮れ。インバウンドのお客様も多かったです。
赤坂にある「四川飯店」へ。中華の鉄人で有名になった陳健一さん（故人）のお店で、麻婆豆腐や海老チリを日本に広めてきた名店とのこと。
いつもランチでの利用ですが、山椒が効いた麻婆豆腐やゴマ入りの坦々麺などを堪能しています。
四川飯店
