Otowa restaurant

栃木県宇都宮市のフレンチ「Otowa restaurant」へ。ウエディングなどにも対応できる素敵な空間です。

　　

アミューズの数々。ソムリエの方が今日はどんな感じで行くか、親身に相談に乗ってくれました。

　

枝豆のムースの中には、茨城県産の岩牡蠣。大谷資料館で熟成しているワインなども揃っていました。

　　

季節感のあるメニュー。ハーブでいただく魚介類に、はちみつでいただくフォアグラととうもろこし。赤ワインとの相性も抜群でした。

　

魚（甘鯛）と肉（栃の木黒牛）。味も食感もメリハリが効いていると感じます。

　

最後はメロンのデザート。添えられているのはバジルのアイスクリーム。ミニャルディーズまでしっかり楽しめました！　

Otowa Restaurant