蕎麦前 玄樹

牛込神楽坂駅近くで見つけた「蕎麦前 玄樹」という蕎麦屋へ。茨城県産の"常陸秋そば"の貼り紙に惹かれて。
　　

蕎麦前というだけあって、ちょっとしたおつまみが秀逸！食材を探しにあちこち出かけているそうです。

　

日本酒は「土佐のしらぎく」推しでした。食中酒にぴったり！

　

蕎麦粉は信頼のおける製粉業者の方から入れているそう。美味しくいただきました。

蕎麦前　玄樹　毎日手打ちの十割蕎麦と、季節に応じた酒肴たち。