上野アメ横にある"チーズ×イタリアン"の「チーズビストロ Casaro」へ。チーズプロフェッショナルの方の利用も多いとか。
チーズを使ったメニューを堪能。ワインも種類が豊富なので好みを伝える形でお願いしました！
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