いただきました。
『澤田屋』というお店の
「元祖 くろ玉」。
昭和4年の発売以来
80年も親しまれているそう。
えんどう豆の餡(鶯餡)を丸めたものを、
羊羹仕立ての黒糖包んでいます。
“信玄餅”以外にも、
美味しいものがあったなんて・・・。
甲斐の菓子処 澤田屋:くろ玉
偶然にも、黒い玉。
中野菓子店(新荘)の
「あんこ玉」です。
小さな求肥が
入っています。
うーん・・・。和菓子が美味しすぎる
季節になってしまいました。
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