水戸市高田町に移転して再オープンした「結いのはな」へ。大きなシンボルツリーはコナラです。
建物と庭が良い感じにつながっていてどこの場所も良い雰囲気になっていました。
店内にはカフェがあり、ドリンクやスイーツには近隣のこだわりの生産者のものが使用されています。
この日のランチはイルドット。シモタファームのにんじんや鉾田の摘果メロンがお見え。
GW期間中、笠間にプレオープンしたコミュニティガーデン「AIAIファーム」(マイファーム運営)の情報もありました。会員制で年間24回まで収穫ができるそうです。
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