東京から来た方に県西地域をご案内。
お昼は、筑西市のトマト農家(吉野農園)が営む直売所&カフェへ。
懸案だったオムライスをようやく・・・。
トマト感たっぷりで、美味しかったです。
案内先のひとつめが、筑西市にある「来福酒造」。
少量多品種かつ高品質の酒造りを見学しました。
こちらでは、もうすぐ新酒の季節になりますが、
その酒粕を地域の方が楽しみにしているのだそう・・・。
案内先のふたつめが、結城にある老舗「蔵元小田屋」。
お醤油とお酢を製造・販売しています。
丁寧に発酵させているお酢は、そのまま飲めますし(とても身体に良い)
有名料理人がこぞって使っているというお醤油があったり、スゴイお店なのです。
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