にのまえ
2008-07-09 | 水戸
はぎはぎさんに教えていただいた
水戸市上水戸のお蕎麦屋さん 「にのまえ」。
「そば屋さんですが、なぜか『アイスバイン』や
チーズやワインとかあります。
なんでも南米に行っていた人らしく面白いところです。
頼めばそば作りも教えてくれます。」
以前、紹介した「パラダイス」というお蕎麦屋さん以来の
“気になる情報”ということで、最速で行ってきました。
今年の1月末にオープンしたお店は、
ようやく5ヶ月になったとのこと。
ご夫婦は、アルゼンチンにいたことがあり、
アルゼンチンのワインの品揃えには、
自信があるそうです。蕎麦屋ですが・・・。
（日本酒も、茨城だと、「来福」「武勇」
「渡舟」「太平海」があって、いい感じ。）
私が頼んだのが、「花まきそば」。
海苔がたっぷりとかかったかけそばです。
お蕎麦は海苔に隠れて見えませんが、
細くてきれいです。
薄く千切りした柚子が入っていました。
（水府産、金砂郷産の常陸秋蕎麦の玄そばです。）
デザートのブラマンジェ －マンゴーソースがけ－ は、
タピオカ入りで、もっちりしていました。美味。
細切のきれいなお蕎麦・・・と聞いたら行ってみなくちゃ。タピオカ入りのブラマンジェ、蕎麦屋さんなのにアイスバインがあるってのも惹かれます。
調べてみますが、場所わからなかったら教えてくださいね。
水戸駅のほうか向って、保和園の入り口より少し先です。
看板があるのでわかると思います。
お店の方はとても親切そうでした。
是非行ってみてください！
ばたばたしていました
いつの間にか行っていただいたようで
感謝です。
場所がわかりづらいので少々応援したいのでした。
仕入れにこだわりがあって
仕入れ先によって味が変わるのを
その日のそば粉で解説してくれます。
季節によってメニューも変ります。
どうかごひいきに・・・。
明日は月に１度のエンジョイ・サタデー
というイベントがうちのセンターであり
ます。私はたぶん、かき氷屋になります。
(^_^)
いつもセンターの方にはお世話になってますとおっしゃってました。蕎麦打ち教室も開催したとか・・・。
「にのまえ」とは、「一」という意味ですよね。
アイスバインとかプロシュートとか、ホント面白いお店だと思いました。今度は飲みにいかなくちゃ！
面白そうなお店ですね
是非行ってみたいと思います
是非！
お店の方が気さくでうれしかったです。
なぜ、二階にお店を出したのかが、ちょっと疑問でした。
お店の名前は
ご主人のそのお名前をひねって作ったそうです。
ところで
そろそろランチ会やりたいですね。
1時間になったことだし、行きますか！
カキ氷やさん、繁盛したでしょうか？
（私は来週の土曜日にカキ氷やさんになります・・・。）
なんか頑張りすぎてない感じもいいですよね！
私もアルゼンチンのワインが気になります。