にのまえ
2008-07-09 | 水戸
はぎはぎさんに教えていただいた
水戸市上水戸のお蕎麦屋さん 「にのまえ」。
「そば屋さんですが、なぜか『アイスバイン』や
チーズやワインとかあります。
なんでも南米に行っていた人らしく面白いところです。
頼めばそば作りも教えてくれます。」
以前、紹介した「パラダイス」というお蕎麦屋さん以来の
“気になる情報”ということで、最速で行ってきました。
今年の1月末にオープンしたお店は、
ようやく5ヶ月になったとのこと。
ご夫婦は、アルゼンチンにいたことがあり、
アルゼンチンのワインの品揃えには、
自信があるそうです。蕎麦屋ですが・・・。
（日本酒も、茨城だと、「来福」「武勇」
「渡舟」「太平海」があって、いい感じ。）
私が頼んだのが、「花まきそば」。
海苔がたっぷりとかかったかけそばです。
お蕎麦は海苔に隠れて見えませんが、
細くてきれいです。
薄く千切りした柚子が入っていました。
（水府産、金砂郷産の常陸秋蕎麦の玄そばです。）
デザートのブラマンジェ －マンゴーソースがけ－ は、
タピオカ入りで、もっちりしていました。美味。
なんか頑張りすぎてない感じもいいですよね！
私もアルゼンチンのワインが気になります。
1時間になったことだし、行きますか！
カキ氷やさん、繁盛したでしょうか？
（私は来週の土曜日にカキ氷やさんになります・・・。）
お店の名前は
ご主人のそのお名前をひねって作ったそうです。
ところで
そろそろランチ会やりたいですね。
是非！
お店の方が気さくでうれしかったです。
なぜ、二階にお店を出したのかが、ちょっと疑問でした。
面白そうなお店ですね
是非行ってみたいと思います
いつもセンターの方にはお世話になってますとおっしゃってました。蕎麦打ち教室も開催したとか・・・。
「にのまえ」とは、「一」という意味ですよね。
アイスバインとかプロシュートとか、ホント面白いお店だと思いました。今度は飲みにいかなくちゃ！
ばたばたしていました
いつの間にか行っていただいたようで
感謝です。
場所がわかりづらいので少々応援したいのでした。
仕入れにこだわりがあって
仕入れ先によって味が変わるのを
その日のそば粉で解説してくれます。
季節によってメニューも変ります。
どうかごひいきに・・・。
明日は月に１度のエンジョイ・サタデー
というイベントがうちのセンターであり
ます。私はたぶん、かき氷屋になります。
(^_^)
水戸駅のほうか向って、保和園の入り口より少し先です。
看板があるのでわかると思います。
お店の方はとても親切そうでした。
是非行ってみてください！
細切のきれいなお蕎麦・・・と聞いたら行ってみなくちゃ。タピオカ入りのブラマンジェ、蕎麦屋さんなのにアイスバインがあるってのも惹かれます。
調べてみますが、場所わからなかったら教えてくださいね。