フードバンク

　「フードバンク」の話を

　聞きました。

　

　（以前、テレビで見たことがあり

　興味を持っていました。）

　

　話を聞いたのが、

　「セカンド・ハーベスト・ジャパン」と

　（フードバンクは、アメリカでは40年の歴史あり。）

　

　一昨年から活動を始めたという

　「フードバンク山梨」。

　

　

　「フードバンク」とは、

　　　賞味期限内で、まだ十分に安全に食べられるにもかかわらず

　　　箱が壊れたり、印字が薄くなったりして販売できない食品を

　　　企業や農家から寄贈してもらい、必要としている施設や団体に

　　　無償で提供する活動です。　

　

　

　最初は、フードバンクが必要とされる社会のあり方について

　考えていたのですが・・・、話が進むにつれ

　

　こういった活動は、「システム」として

　きちんと機能させることが、とても重要だと感じました。

　

　そして、そのためには、ノウハウの蓄積、

　ルールの徹底、時間をかけた信頼関係の構築など

　

　ある意味、ビジネス以上に高いハードルを

　乗り越えていかなければならないようです・・・。

　　

　茨城にもフードバンクを・・・という動きもあるようで

　応援したいと思います。

　　

　

　セカンド・ハーベスト・ジャパン

　http://www.secondharvestjapan.org/index.php/jpn_home

　

　フードバンク山梨

　http://www.fbyama.com/