水戸梅日記

水戸・いばらき

Bacca grill&farmers・Nico Chelsea

2021-07-21 | 東京



新宿の「Bacca grill&farmers」にてランチ。ステーキランチは1200円。オーナーは日立市出身です!


ジビエメニューがあり、猪とブルーチーズのシュトゥルーデル。オンされた桃がいい仕事しています!




続いて飯田橋の「Nico Chelsea」は店長が水戸市出身!ジビエの専門店です。オススメは炭火焼。


概念が変わりますよーと出していただいたのが、蝦夷鹿モモ肉のタルタル。お酒飲めないのが残念すぎる件。




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