2014/3/15↑ラーメンブログランキング難波の方の「 麺屋彩々 」さんへと ちょいちょい行くよねアナタ 「 辛味噌和え麺 」850円 とライスを 刻んだチャーシウに緑、辛いのんファサ、クルトン。緑とモヤシの触感にモチ麺ウマいウマい 辛味噌というネーミングだがそれほど辛くは無く全てが想像範囲内の味 これが安定 結構具が残る故、ライスをブチ込むのだがここのご飯はイマイチなのよね。メニュー豊富で . . . 本文を読む
隠れた？銘店じゃないですかーこりゃびっくり、らーめんどんぐりさんです。
住所 栃木県日光市森友1622-6 駐車場有
電話 0288-25-6025
営業時間 平日 : 11:00～15:00 (LO 14:30)
17:30～21:30 (LO 21:00)
土曜 . . . 本文を読む
ランチに以前から行きたかった進化の2号店へ。新中野の中野汁場 進化が閉店し、2014/2/10日に町田駅前に移転オープンした形のようですね。小田急百貨店の催事で出店していた、はまんどの後に訪問。場所は小田急線町田駅から徒歩5分ほどのビルの2階にあります。平日の14時すぎの訪問で5割ほどの入り。メニューは本店同様しおがメインですね。淡口醤油というメニューがありましたが、そちらは近日発売だそう。今 . . . 本文を読む
１月中旬くらいに、ある方からむろやの店長さんが独立すると情報を貰い、それに伴ってむろやからのリニューアルとされるオズ骨の営業がスタートしたと知りました。場所は梅屋敷での開店と情報を貰ってましたが、この度めでたく開店に持って行けたみたい。１６日の正式ＯＰＥＮ前に、１２日～１４日までプレオープンとして１日８０食目安で営業し、ラーメンのみながらもワンコインのサービスがあるらしいので、小雨の中向かってみた . . . 本文を読む
2014年1月22日、「金ちゃんラーメン」に行ってきました。
「麺舞 杉のや」を出た後、かなり南下。
到着したのはコチラのお店。
「金ちゃんラーメン」さんです。
あの「金ちゃん」で唯一宮城県にあるお店。
3年前の震災で、お店が損壊し、休業していたお店ですが、体育文化センターにある仮設住宅で復活。
到着したときには、席はかなり埋まっておりましたが、運良くテーブル . . . 本文を読む
2009年4月オープンで、ご主人は中野に本店がある札幌ラーメンの有名店『味七』出身。看板は「濃厚味噌ラーメン」ですが、石神さんが「塩つけめん」を高く評価しており、石神本にも掲載されています。▲塩つけめん 700円塩味の清湯に柚子なども入る爽やかなタッチですが、出汁の旨味を主軸にした味作り。麺はツルツルした中太麺でスープとの相性も良好で、難しい淡麗系の塩味のつけ麺を見事に仕上げています。四ツ谷三丁目 . . . 本文を読む
北九州に移転した「一真軒」があった場所のすぐ近くに２０１４年３月１０日に豚骨ラーメン屋さんがオープン。
一九という店名は福岡では「一九ラーメン糟屋店」や「一九ラーメン老司店」が有名です。
てか、一九や三九とか三八とか数字が入ったラーメン屋さんて九州北部地方は多いような気がするなぁ。
そんな訳で期待しちゃいますねぇ。
店頭には花輪が沢山飾られていまして、芸能人の名前もちらほらありました。
. . . 本文を読む
2014年1月22日、「麺舞 杉のや」に行ってきました。
今年一発目の宮城遠征、2日目です。
本日から5名の大所帯での移動。
まずは南に向かう、ってことで最初の1杯はこちらから頂くことになりました。
「麺舞 杉のや」さんです。
宮城県における人気店。
是非、行くべきだ、との声に推されて来ちゃいました。
それにしてもOPEN前に行列となっています。
ポールじ . . . 本文を読む
久々に伺いました。
この日、付近に舗装工事もあるのかランチタイムでも、外待ち程の混雑なし。
●爆走セット(こってりしょうゆ・焼餃子+ライス)
茶濁のまったりしたスープは、丸鶏・軍鶏・黒鶏に、豚骨を合わせた濃厚な鶏豚骨のスープです。
コシがかなり強くもっちりした中太縮れ麺で、心無しか麺が変わった気がしました…。(謎)
美味しいです。
具材は、厚みのある炙りチャーシュー・半熟味玉 . . . 本文を読む