金ちゃんラーメン＠坂元

　2014年1月22日、「金ちゃんラーメン」に行ってきました。



「麺舞　杉のや」を出た後、かなり南下。

到着したのはコチラのお店。







「金ちゃんラーメン」さんです。



あの「金ちゃん」で唯一宮城県にあるお店。

3年前の震災で、お店が損壊し、休業していたお店ですが、体育文化センターにある仮設住宅で復活。



到着したときには、席はかなり埋まっておりましたが、運良くテーブル席が空いたので、着席。





▼　中華そば（600円）　▼





最近、こういうビジュアルのラーメンにそそられて仕方ない訳です。



醤油ダレが、ピッと立ち、それに呼応するように動物出汁が躍動。

動物出汁は鶏の比率が高いと思われ、しっかりとした旨味を有したものとなっています。



非常にシンプルな味わいですが、どこまでも深い。

個人的に今回の宮城遠征で最も気に入ったお店です。









ぼこぼことした太ちぢれ麺を使用。

これがしっかりスープを拾うだけでなく、麺単体としての魅力に溢れておりますね。









同行者分の塩。







そして胡麻。

この胡麻がなかなか面白く、キワモノにはなっていません。





完食。



設備が万端ではないかもしれないのに、この出来。

正直、素晴らしいと思います。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：宮城県亘理郡山元町高瀬字合戦原100-1

最寄り駅：坂元駅から徒歩28分ほど

営業時間：11:00～14:00

定休日：月曜日

電話番号：0223-37-5519



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