麺舞 杉のや＠南仙台

　2014年1月22日、「麺舞　杉のや」に行ってきました。



今年一発目の宮城遠征、2日目です。

本日から5名の大所帯での移動。

まずは南に向かう、ってことで最初の1杯はこちらから頂くことになりました。







「麺舞　杉のや」さんです。



宮城県における人気店。

是非、行くべきだ、との声に推されて来ちゃいました。



それにしてもOPEN前に行列となっています。

ポールじゃなかったら、確実に後の工程に支障が出ていました。危ない危ない。







メニューはこんな感じ。

まぁ冠は「鯛ダシ醤油」＋「鯛めし」の組み合わせでしょうが、本日東京から来た同行者が食べそうでしたので、あえてコチラのメニューを注文。





▼　味噌（750円）　▼





この味噌も人気メニューのようです。



角切りのチャーシューと野菜が大量にのっかったビジュアル。

スープは濃厚そうな見た目ほど、味は強くなく、香ばしい味噌と出汁とのバランス型。

甘味が心地よいですね。



なるほど、強い特徴は打ち出していませんが、確実にホッと出来る一杯で、地元の人からすると思わず注文しちゃうメニューといったところかな。



強い個を生み出している醤油と、万人から愛される味噌、良いメニューバランスですね。









ちぢれの入った太麺。

ぐりんとした食感で、力強さがあります。





▼　鯛ダシ醤油（690円）　▼





同行者分。

鯛出汁の上品な味わいが甘味と共に楽しめる一杯です。

これを注文したら、鯛めしは必須。





完食。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：宮城県名取市田高字神明180-1

最寄り駅：南仙台駅から徒歩20分ほど

営業時間：11:30～スープがなくなり次第終了

定休日：火曜日、スープ不良時、不定休

電話番号：022-383-5001



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