＜実食 2013/12＞
辛つけ麺（小）＋味付玉子を注文しました。
さて、年末年始ということでお気に入りのお店シリーズ。
６ヶ月ぶりにこちらのお店に行ってきました。
店内は満席、丁度待ち客はいませんでしたが、その後すぐに待ち客でびっしり賑わってました。
自分は辛つけ麺（小）＋味付玉子、同行者がみそでお願いしました。
辛つけ麺（小）＋味付玉子。つけダレは僅かですがやや濃度が控 . . . 本文を読む
2013年12月24日、北千住の新店「らーめん 汐屋 そう壱」へ。 2013年12月22日オープン。 店の場所は、北千住駅東口（電大口）出てすぐ目の前。味楽の跡地。 この日クリスマイブの聖なる夜ですが遅くまで仕事。疲れ果てて麺食は諦めての帰路に、電車が人身事故で運転見合わせとか?(゜Д゜) 退路を絶たれて、じゃあ一杯食べて時間潰そうかと駅前のこちらへ立ち寄り。 . . . 本文を読む
久々の麺屋 彩々さんの訪問です。
らの道～と真ん中～大阪12店舗目の訪問でもありますヽ(^。^)ノ
お店の前まで来ると・・・5番目の到着です。
ところが暫くして、ポールの人の友人4人が後から現れ、
先頭集団に割り込んできました。
マナーの悪い人達です。(~_~;)
それでも1順目に入ることは確定していたので、
文句は言いませんでしたが・・・(；一_ . . . 本文を読む
2013年12月29日、「TCKラーメングランプリ2013」に行ってきました。
ラーメンイベントをやるから来い、とご指示頂いたので、日曜日の大井競馬場へ。
こんなイベントがやってるんですね。
「TCKラーメングランプリ2013」ですと（→公式HP）
12月28日（土）から31日（火）の4日間限定のイベントで、実に出店されているお店が豪華なんです。
この期間なら、もっ . . . 本文を読む
煮卵中華そば
（魚介＋鶏ガラ 550円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、ほのかな魚介の風味をもたせた甘みとコクのある仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、適度の弾力感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく . . . 本文を読む
中華そば
（豚骨＋醤油 630円）
★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,モヤシを使用。豚骨からとったスープに油分を控えめに、タレの立った濃いめの味わいであっさりとした仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていていい味付けで頂けます。その他、お得なセットメニューが充実していますJ。
摂取カロリー 朝：300k . . . 本文を読む
我流極旨らーめん 魁(カイ)☆☆☆．９（南千住・三ノ輪）つけ麺７５０円Pioneerつけ麺戴きました。麺は角中太ストレートのエッジに丸みを帯びた表面がツルっとした菅野製麺所製で、多加水タイプなので水々（瑞々ではなく）しく小麦の粉感が感じられず、ただ喉ごしを最優先に求めた喉にはとても優しい軽い麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹７分目といったところです）。つけ汁は酸味と辛味とオイリー感の無い粘度アリな . . . 本文を読む
2013/12/30↑ラーメンブログランキング皆様こんばんわ 年の瀬いかがお過ごしでしょうか？興味無いけど 三田市にある「 麺屋じぇにー 」さんへと かもねぎさんの情報で行ってみたらこうなった商店街を少し中に入りさらにこの路地を入る すげーな こんなとこにラーメン屋 店内カウンターのみで落ち着く雰囲気 オススメは塩のようなので「 鶏魚塩らーめん 」を注文 気になった「 しらすごはんミニ 」もド . . . 本文を読む
朝、阪急百貨店に勤める娘から電話が入る。携帯を忘れたから届けて欲しい云々。実は先週から『釜たけうどん一門』による年忘れうどんの催事が始まり、昨日も梅田阪急の９階まで行ったのですが、ふと気がつくと食べてる時間が無く、堺東に移動したのですが、これ幸いと娘に携帯を渡して、そのまま９階まで上がって行きました。
今日は、八尾南の『たからや』が河内鴨のカレーうどんをやっていました。
暖房も効いてましたが、 . . . 本文を読む
メニュー:
フォアグラ鶏白湯(\900)
味:
鶏白湯
コメント:
今日は、秋川駅から少し離れた「秋多中学校」傍にある「いし川」へ。
オープンの時に食べてかなり印象が良かったんだけど、昼営業のみって言うのがネックになって中々来られなかったのですが、今回の限定は凄く気になったので、久しぶりに行ってみる事に。
11:05入店で先客は1人。
メニューは、「醤油」「塩」 . . . 本文を読む