煮卵中華そば
（魚介＋鶏ガラ 550円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、ほのかな魚介の風味をもたせた甘みとコクのある仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、適度の弾力感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取カロリー 朝：800kcal 昼：600k 晩(ラーメン)：600k 酒肴：600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2400kcal
差し引き：＋２００kcal
2013.12.19
中華そば ２杯目
（魚介＋鶏ガラ 550円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。この熱々のスープがいいですね。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取カロリー 朝：700kcal 昼：600k 晩(ラーメン)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き：＋３２０kcal
2013.11.28
ワンタンメン
（魚介＋鶏ガラ 600円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はワンタン,ネギ,メンマを使用。鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、ほのかな魚介の風味をもたせ、醤油の香ばしさと甘み際立つコクのある仕上りになっています。麺は尾道の井上製麺所から取寄せ、歯切れいいしっかりしたコシがあり喉越しよく頂けます。オープン時にあった太麺がなくり細麺一本になっています。中ぶりのワンタンが３個入っていて、ジューシーでプリプリとした食感がありとても美味しく頂けます。佐藤店主は尾道の『一丁』で修業をされ、『一丁』と同様にカエシを使用せず、出汁と醤油タレを煮込んだスープで醤油の香ばしさが引立ちます。
（スープ・ワンタンがおすすめ）
摂取カロリー 朝：700kcal 昼：600k 晩(ラーメン)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：＋３１０kcal
2013.10.24
中華そば
（魚介＋鶏ガラ 550円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は神戸市灘区にある『中華そば そのだ』がＪＲ玉造駅周辺に１０月１３日に移転オープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、ほのかな魚介の風味をもたせた甘みとコクのある仕上りになっています。麺は細麺と太麺から選択できます。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、適度の弾力感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取カロリー 朝(ラーメン)：600kcal 昼(ラーメン)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間で20km走行で490kcal 計2570kcal
差し引き：－１７０kcal
2013.10.14
中華そば そのだ
【主なメニュー】
中華そば：550円 ワンタンメン：600円 煮卵中華そば：650円 野菜中華そば：650円 麻辣湯麺：700円 チャーシューメン：750円 特製中華そば：800円 大盛：+100円
大阪市東成区東小橋1-1-9
Pなし
11:00～22:00 火・第3日休
06-7860-0373
https://twitter.com/chukasobasonoda
創業2012年
【ラーメン店の地図】
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