TRY新人大賞 第１位 。にゃみさん、おめでとー！！ちょうど「にぼみそスタンプラリー」もやってることだし、お祝い兼ねてね。「にぼみそらぁ麺」 エロチャーシュー3枚が素敵っす。ミソミソ、ではなく、にぼにぼ。あくまでも煮干しをメインに据え、味噌はそれをサポートする役目。美味いです(^.^)ちょっときしめんチックな麺は意外だったな。スープとベストマッチかは別として、楽しめる。イベント用としては、実に良い . . . 本文を読む
メニュー:
野菜たっぷり皿うどん(\690)
ぎょうざ3個(\140)
味:
醤油
コメント:
今日は、福生駅西口から羽村方面に向かって少し行った新奥多摩街道沿いにある「リンガーハット」へ。
この店舗は初めてになるかな？
ぐるなびポイントも残り僅かなので、超得の日に合わせて来てみました。
20:20入店で先客は4人。
店内は、一文字カウンター4席に2人掛けテ . . . 本文を読む
2012年のTRYの新人賞の豚骨部門において、無鉄砲グループの『がむしゃら』と同点で第一位に輝いた店。今年は名立たる名店を押しのけ、名店豚骨部門で5位にランク・イン。都内からは遠いが、通し営業なのがありがたい。▲らぁ麺 650円バックボーンとして家系の存在を感じるが、しっかりと独自の味わいを確立している。粘度勝負でない、豚骨の濃密な味が脳天に突き刺さる。店主の理想は一昨年より更に鮮明に丼の中に映し . . . 本文を読む
らの道～ど真ん中～後半戦に参加中の黒帽子です。
この日は、高槻の名店「中村商店」さんを訪問です。
最近、中村店主はいつもこちらのお店にいらっしゃるようです。
早速、お店の前まで来ると・・・
ヤッパリ、行列店ですね(・_・;)
10人程並んでいます。
暫く行列の最後尾に並び、店内に入ることができました。
席に着いて早速、メニューを確認します。
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小江戸と言われる川越。なかなか良い雰囲気ですね。そこからバスで20分。降り立ったのは、土地が空きだらけのとこ。 目指すラーメン屋さんは、寿司やの駐車場看板の奥にありました。ウエイティグスペースも屋根付き＆広々。今日は並びないけど、一旦ウエイティングスペースに座ってみた。もすこしお腹すくまでここで少し休もうかと思ったけど、お店の方が出てこられたので入店(^_^;殆どの知人が「四つ葉そば」食 . . . 本文を読む
カレーがいい！やっぱり味噌が食べたい！ランチタイムに仲間たちとの会話。ちょっと寒さを感じる日になると あったかさを求めるこんな発言が飛び出してくる。しかし、味は決まっても店がなかなか決まらず、出てきたのがこちら。梦麺８８さんで味噌らーめん（８００円）をいただきました。この色あいは合わせ味噌なんんでしょうか？魚出汁に広がる味噌風味、水菜・ネギ・もやしとシンプルなトッピングもいい感じ。麺は平打ち、 . . . 本文を読む
今日は早め早めの動きが吉…とか。
［13_393］
出遅れた…笑。とはいっても開店5分前…『らぁ麺 やまぐち』。開店待ち10人…汗。11番目に。てか振り返ったら『kokoroBA』の方が大行列…驚。なにかあるのかしら？
11時30分開店。今日はコレ狙い。明星カップ麺「にぼみそ」コラボメニュー！ にぼみそらぁ麺(￥880)のボタンをポチッとね。数量限定20食。てかコチラはカウンタ . . . 本文を読む
ランチに麹町へ。狙いはソラノイロの2号店。場所は麹町駅からすぐの裏路地に入った辺り。本日2013/12/6日オープン。なんと12時30分の訪問で20人ほどの行列。話題の新店だけあって、有名ラーメン店の店主の姿もチラホラと。上の看板でお店の込み具合が分かる面白いシステム。30分ほど待って店内へ。券売機はこちら。メニューは塩煮干ソバ、キノコベジソバ、ソラの肉ソバの3本柱。いや～正直、直前までかなり . . . 本文を読む
ふ～、鶴ヶ島遠かった。2時間超かけて「とんちぼ」さんへやって来たよー。これネライ。そっか、白と黒があるのか。なんとなく黒への憧れがあるんでね、黒にしてみた。色的にはそんなに黒くないよ。中華鍋でなにか炒めて、スープを注いでいたんで札幌式かな？って思ったら、炒めてたの煮干しだった(笑)それにしてもチャーシューでかい(^_^;さすがとんちぼ。煮干しは得意だね。味噌の強さに負けていない。うん、美味いっす。 . . . 本文を読む
ごま味噌ラーメン
（鶏ガラ＋味噌 680円)
★★★☆
スープは鶏ガラベースの味噌味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,挽肉,ネギ,モヤシを使用。このお店はＪＲ京橋駅周辺に１１月２２日にオープンしたお店です。ミヤタケさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ほのかなゴマ風味が広がり、甘みのある味噌タレでまろやかな仕上がりになっています。大ぶりで薄めのチ . . . 本文を読む