訪問日：2013年12月12日（木）関西最大級のラーメンイベント「ラーメンEXPO 2013 in万博公園」！本日、大阪「万博記念公園」で開幕したイベントへ！成田空港から関空まで、最安3,690円でフライトできるジェットスターで大阪入りして！南海電車、地下鉄、阪急電車、モノレールと乗り継いで、「万博記念公園」までやって来た！しかし、関東からリーズナブルに大阪まで来れるのはいいんだけど…関空から . . . 本文を読む
2013/12/13↑ラーメンブログランキングこんにちわ スープの炊き方作り方にビックリするくらい興味がないラーメン好きです。 茨木市 ちょいと前に出来たお店「 塩一 」さんへとテッテレー 塩ラーメン 600円 ずぼり注文 誰もが思い描く塩ラーメン像を具現化したシンプルな見た目フフ 肉白菜メンマネギ塩に良く見る細麺 チャーシウが旨い！！ スープはややスパイシーでかなり上質なサッポロ〇番塩ラーメ . . . 本文を読む
秘密のケンミンSHOWを観てメチャ気になっていた豚汁らーめん。なんと新潟の妙高市では人気メニューなんだそう。その後のTwitter情報で我武者羅の限定で、その豚汁ラーメンがやってらしいとのこと。教えて下さった皆さん、ありがとうございます(^O^)／という訳で早速ランチに訪問してみました。11時40分の訪問で店内はほぼ満席の人気ぶり。狙いは豚汁ですが、いまは限定を2種類やってるようですね。限定A . . . 本文を読む
遅い昼食。新宿通りを自転車で東に。
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四谷三丁目…『塩つけめん 灯花』。淡麗塩つけ麺(￥750)のボタンをポチ…そして《裏つけ麺》醤油変更(￥50)のボタンもポチッとね。15時以降の裏メニュー。先客2人、後客2人。
ほどなく提供…淡麗醤油つけ麺。6月に開店一周年記念限定で提供された淡麗醤油つけ麺とは見た目的変化。限定仕様とは違い、落ち着きの様相。そして味わいブラッ . . . 本文を読む
訪問日時:2013/12 20:00今年ラストのまさ吉詣で。このときは左に書いてある、STAFF募集はスルーしていたのだけど、あとで寂しいことを聞くことになる。。。まずはハートランド生ください。ぷはー。いつもいつもおいしいねー。お通しとポテサラをつまみつつ、今日の黒板はと。。む。お初のメニューもあるぞ。ってことで、塩煎り銀杏。ぷっくり大きな実はとろりとしていて、香りもよく、極上品と思われ。。めっ . . . 本文を読む
訪問日時:2013/12/13 11:46１２月６日にオープンした、麺やすするの２号店にＧＯ！のれんも幟もないので、営業してんのか？と思ったけど、無事に営業中。。。よかった。。。店内に入ると、きれいなＬ字型カウンター１３席が目に飛び込んでくる。券売機。Twitterによると、店側の推しはつけ麺みたいだけど、今日は肉辛らーめんにしてみた。一番手前の席に着座。無表情の女子スタッフにチケットを渡すと、 . . . 本文を読む
遂に冬型気圧配置になって来て、寒さが増してきたような？でも、青空に誘われて、食べ歩きに出かけちゃうよん♪えびそばを食べた後に、お祝いの花がある新店らしきお店があるのを発見したのですが、既に看板の照明が消えておりましたが、大きな「肉肉ラーメン」って看板のワードが気になっていました。ネット上の営業情報から、１１時に到着したのですが、店内は直ぐに開店できるような準備段階ではなく、気になってスタッフさんに . . . 本文を読む
麺屋 音煮干そば(塩) 800円訪問日 2013年 12月5日(木)今回訪問したお店はこちら、「麺屋 音@北千住」さんです。毎週火曜日は定休日です。★★★★★★★★☆☆
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前回からあまり間を置かず『本竈』に訪問。今回の訪問目的は佐々木料理長の最後の限定及び佐々木料理長へのご挨拶。佐々木さん最後の限定は青森の地ラーメン『味噌カレー牛乳ラーメン』とのこと。『味噌カレー牛乳ラーメン（750円）』牛乳によりマイルドに仕上がった味噌カレースープ。中華鍋でスープを仕上げる札幌式で作っている為野菜の旨味もスープに溶け込んでいます。辛味などは控えめで食べ易く仕上げられとても食べ易く . . . 本文を読む
何を食べても美味しい大喜であるが、自家製麺の美味しさを堪能するなら、やはりつけめんがお薦め。「TRYラーメン大賞 2013-14」のつけ麺部門において、細麺・太麺の両部門を受賞と、底力を見せ付けてくれた。▲醤油つけそば 750円 / 醤油もりそば 780円画像の中央が「醤油つけそば」。大喜ならではの和風出汁が香る爽やかなつけ汁に、するすると喉越しの良い細麺。籠に盛り付けられた具材も趣がある。創業以 . . . 本文を読む