あーさそば

恩納村で沖縄そばと言えば、58号線沿いの「なかむらそば」。我々が住んでいた６，７年前からそれなりに人が入っていましたが、久しぶりに行ったら行列ができるほどの人気店になっていました。

こちらのアーサそばは、伊江島産のアーサが大量に乗せられているのみならず、麺にもアーサが練りこまれた緑色のオリジナル麺です。

また、かまぼこにもアーサが練りこまれ、緑色の破片が見えます。

ソーキそばとともに青い海を眺めながら美味しくいただきました。