南越前町は、日本一の花はすの産地だそうで、はす祭りが７／７～８／１２まで開かれています。今日は、午前の豪雨が上がったので、午後から出かけてみました。
山間の田んぼと公園に、一面にはすが広がっています。ただ、まだ花の盛りには早いのか、昨日からの大雨に負けてしまったのか、端正に整って咲いている花はあまりありませんでした。つぼみや、咲き終わったものも多いなあと思いきや、よく考えたら、行ったのが午後だったので、午前中咲いて閉じてしまったのかも…＞＜；
それでも、緑豊かな山間で、一面に広がるはすを見ながら、のんびりと散策するのも悪くありません。はすも、白、薄桃色、濃いピンク、丸っこいもの、鋭く花弁の先がとがったものなど、120種類以上もあるようです。
公園では、はすにちなんだ特産品を売っています。はすの葉を用いたはすアイス、レンコンとはすの葉を練りこんだはすうどん、はすの葉100％からできたはすの葉茶、はすの花のエキスが入ったはすワインまでありました。
これまたはすの葉が浮かべられた無料の足湯につかって、はすの葉アイスとはすの葉茶をいただきました！