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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは3店舗目になる
「らーめん五葉」さんです(^。^)y-.。o○
場所：〒356-0006 埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐4根フォール12号棟102 電話番号：049‐265-5439
営業時間：11：00～22：00 定休日：月曜日（祝日の場合翌日休） 席数：カウンター席・テーブル席計40席
アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分 開店日：2017年1月30日 オフィシャルサイト
2018年11月29日（木曜日）21時02分訪問
。先客さん7名、後客さん5名の店内
。最近夙に豚骨の香が増してますね～
さて、煮干生姜醤油の提供のお店
に伺うも、スープ不良でお休み
なので、野暮用を済ませてこんな時間に、遅い夕食
何時もは夜限定のメニューとかタン麺とか大凡家系には似つかわしくないメニューばかり食べてる感が有るので、今宵は此方の人気麺
五葉らーめん（並）790円を塩だれバージョンで頂きます、券売機上の大きめの一押しメニュー釦をぽちっと
カウンター席に座るなり直ぐ様女性スタッフさんに、全て普通で注文です
暫くして鶏＆豚骨の塩スープに鶏油浮かんで熱々の丼がカウンター高台に厨房から提供、その際に大蒜を注文して実食に
遅くれる事数十秒で小皿にておろし大蒜が女性スタッフさんから提供されます、人食み二食みしてから徐に大蒜投入で男麺(笑)
脂の浮くスープに絡めてトッピングを頂きます、柔らかく煮込まれたロース叉焼2枚、味玉半切、家系の代表の海苔＆ほうれん草
海苔に包んで数箸を持ち上げます、此方独特の丸みを帯びたもちもちの麺はこれまた此方独特のショートな麺、啜れない外国の人には
良いですが、啜る事を由とする者には何とも不思議な麺(笑)
夜の遅めの食事としては、軽めの豚骨スープなので良いですね、と言っても左記に在るように駅階段を下りると、夙に香が強く
なった事も事実で営業も24時迄と永くなった事を考えても良い仕事の様です
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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