中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 地元の名店で残り少ない秋を堪能します

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

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2016年10月28日（金曜日）19時11分訪問。先客さん3名、後客さん12名と言う店内の麺バー構成の宵でした(#^.^#)

小雨の中寒い夜は熱々の麺が心地よいですね～と言う事で、一頻り書斎で個人的な仕事を済ませた後に訪問しました

その後訪れる店の繁盛状態は想像する事も出来ませんでしたが、取り敢えず定番のカウンター席に鎮座して、何時もの様に濃いめのサワーを

そしてつまみは余り頼みませんが餃子5個280円も併せての注文

〆は残り少ない秋を堪能すべく、表題のメニューが良いですね(^_-)-☆

先ずは焼かれた餃子を突きながら暫し歓談

麺の味を邪魔しない様に薄味で創られてる餃子

そのころから次々と後客さんが見えます、活気にあふれる店内暫し静かに呑みましょうか(笑)

〆の麺を頼む頃は粗満席の状態

秋の一杯、秋刀魚節を使った塩の逸品

提供時よりも若干飲み易く成った印象のスープ、穂先メンマは筆者の我儘で食べやすい大きさにカット

トッピングの味玉も半切にして貰ってます

ほんのり香る秋刀魚節のスープを堪能しながら逸品の拘り細麺・・・頂きます

石臼挽き風の全粒粉入りの細麺の表面のざらつきに、自慢の塩スープを絡ませていただけば、直ぐに咥内は秋満載

次なる限定の告知が有りましたが、そちらも頗る魅力的な物

そんな想いを馳せつつ今宵も麺トルネード(笑)

自慢の麺もいざ実食

小麦の風味を感じつつ今宵も時が流れていきます

お替りのサワーを断腸の想いで断り夜の帳にいざ消えゆく

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

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