麺天坊と愉快な仲間たち

B級グルメの記事と手作りお弁当の記事を主にアップします
お気に入りのお店も有るので機会が有れば伺ってます

つけめん番長 銀@朝霞市

2011年09月04日 18時17分19秒 | 拘りの麺屋

2011年9月4日(日)13:18分再訪

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは朝霞市東弁財3‐18‐13 メゾンイシダ101号

に在る「つけめん番長 銀」さんです(^。^)y-.。o○

TEL:048‐465-6155  営業時間:11:30~14:30 18:00~23:00  定休日:不定休

席数:カウンター12席 4人掛けテーブル1席  喫煙:不可  最寄駅:東武東上線「朝霞台駅」 

JR武蔵野線「北朝霞駅」 アクセス:武蔵野線路沿いに直進徒歩5,6分  駐車場:店舗前に2台分

近くにCP有り 2010年2月オープンの店 兄弟店:らぁ麺さくら(新座市東北2‐23‐10)

オフィシャルサイト:http://banchous.com/

ラーメンマップ埼玉14に新規店舗として登録されたときに、訪れて以来2度目の訪問

今回は生ビールに有りつきたくでの訪問(^。^)y-.。o○

お店は駅から筆者の脚で5分と言った処でしょうか!店舗前に家族が待っているのが見えますね

並ぶ派目になるのでしょうか?と、思って近づくと家族さん中に入りテーブル席に着いたみたいですね(#^.^#)

カウンターは数席空いてるのですんなり着席出来ました(●^o^●)券売機で今回は「ゆず塩 並盛」を一ポチ!

合わせてお店自慢の「番長プリン」を押しました

前回同様感じるのは流石店舗外観も番長張ってます(*^_^*)悪く言えばごちゃごちゃしてて節操が有りません

入口のビニールの仕切りが何とも言えませんね~。良くも悪くも。半間の間口故の苦肉の策だと思いますが、入り難いです。

入って直ぐ左手に券売機有るので、筆者が座ったカウンターの一番入口よりは、気が気で有りません(^0_0^)

なので今日はLOVEは注入出来ませんでもしっかり「番長プリン」は頼みましたから

カウンターにはそれぞれの蘊蓄が楽しげなPOPとして飾られています、面倒臭いので一枚に収めました(*^_^*)

あつもり有るのは嬉しいし(筆者は冷盛りで注文)女性の為に紙エプロン有るのも嬉しいし、プリンの頼み方も解りました。

プリンの説明と自家製麺の蘊蓄も面白く読ませて貰いました。今回  には取らなかったけど、カウンター一番奥に

漫画本が沢山並んでるのですが、その奥に製麺室が有り自慢の全粒粉の極太麺作っています

 

券売機からは解り難いのですが、此方のつけ汁は背脂こってり・魚介和風・味噌・ゆず塩・辛々・カリーの6種類から選べます。

前回一番人気の背脂こってりを食べたので、今回はゆず塩を敢えて選んでみました(#^.^#)

本当は自家製の極太麺故、其れに見合うつけ汁が出来てるのか不安でしたが、結果的には何ら問題は無かったです!

スープ割はポットで自分で注ぐタイプのお店です(^u^)番長プリンの蘊蓄と共に合わせて画像処理してます。

で、先ずはつけ汁がカウンター越しに運ばれます、ゆずの香りが良い感じですね。

デフォでの注文ですが、具材は豊富に入っています!先ず目を引くのは表面の糸唐辛子、そして塩スープには最適の

貝割れ大根、そしてモヤシが入っていますね(@_@;)つけ麺のつけ汁としては筆者初体験かも?麺に絡んで美味しい。

其れとしっかり味付けされた厚めのチャーシュー、メンマも塩を邪魔しない味付け、そして良い香りを放っている柚

これは極太の自家製麺に負けるどころか、かなりの主張をしてました。

続いてつけめん番長 銀のロゴが入った麺丼が登場です(^u^)下にはしっかり笊が敷かれてました(*^_^*)

並盛で1・5玉 255グラムですね!筆者には圧倒的な盛りです(*^_^*)大盛り(340グラム)も同一料金なので、先の家族連れは

大盛り頼んでいましたね!番長盛(510グラム)は800円となっていました。

かなりの腰の強さなのでアゴが疲れる程です(笑)

これは生ビールなんぞ飲んでいたら到底食べきれない量でした、筆者には(*^_^*)

何とか食べ終わって、番長プリンのコール!!なので今回はスープ割を飲む事は断念。7日に有る健康診断の為にも由と!!

そして番からな店には凡そ似つかわしくない、美味しいプリンの登場です(#^.^#)

番長プリンのロゴは店内で食べる分だけの物で、持ち帰り用は普通のプラスチックの容器でした

前回娘達に買って帰ったので、今回は買いませんでした(*^_^*)次回は斜め向かいに何やら美味しそうなパティシエの

お店を発見したのでそちらに寄ろうと思っています(#^.^#)

なんて思いながら、今日も美味しく頂きました。

御馳走様でした!!また、来ます(^_-)-☆人気ブログランキングへ応援お願いします  

コメント (24)
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