優しい雨

優しい雨。
春の足音。
山のもや。
かわいい銭っぱ。
数日前に植え付けた苗の新芽が、もう動きだしている。
雨の作業は、晴れでは気づかない美しさを気づかせてくれる。
お天気が気になるところですが…、明日から次男、京都修学旅行へ。
雨は嫌だけど、雪なら良いなぁと😊





猪＆鹿のお肉をたくさんいただいたので、鹿もも肉をコトコト煮込んで、今晩はボルシチに。
体温かくして行ってらっしゃい♡
ウクライナもトルコもシリアも、少しでも早く温かく、平穏な日々を取り戻せますように…。
明日のバレンタインは家族にチョコを贈る代わりに、細やかながら寄付をしようと思います。

母ちゃん

静かな冬時間

わが家の河津桜、三分咲きでしょうか。
集落一帯を見晴らす裏山がほんのりピンクに染まってきました。



本日は保存食整理の日。
いちじく、杏、すもものシロップは小さな容器に移して母ちゃんの晩酌の焼酎割り行き。
びわシロップは咳止め、解毒、鎮痛、抵抗力アップの万能の薬用に。
葉も実も種も捨てるところがないびわ、喉に染み入る優しい香りです。
梅、マーマーレード、レモン、柚子、キンカン、ルバーブ、マルベリー。
果実のジャムもたくさん。瓶詰め大好き。
すごく心が満たされる。いつか瓶詰め屋さんをやってみたい、と密かに思っています…♡⃛







ずらり並んだ鰹節はカフェで使ってきた歴代のもの。黒光りオブジェのよう✨
小さなものは削り普段使いに、更に小さくなった節はだしつゆや糠床の中へ入れちゃいます。
次男、ふんわり削れた鰹節に鼻を膨らませ、味わう。
カフェで本枯れ節を出している手前、わが子がちゃんと削れてほっとしてみたり😊
保存物の整理を終え、お次は果樹の剪定と春の畑の準備はじめます🌱

母ちゃん

冬の日常

如月、一面の霜で始まりました。⁡
⁡今朝も畑に向かい、軽快に漕ぎ出すじいじ。
御歳91歳、先月の老人会の新年会では果物を喉に詰まらせて窒息を起こしてしまい、ひやりっ！
周りの方々にも大変お世話をおかけしました…。
「ほぉっ、ほぉっ。 大丈夫だよ」と飄々とよく食べ、畑通いも変わらずの日課。
無事で本当に良かったです。





今日は大根の収穫。持ち帰った大根は、ばあばがせっせと切り干しに。
手間のかかる保存食作りの連携プレーは見事です。





一方、父ちゃんと母ちゃんはわさび田に植え付けへ。
厳しい冷え込みに数日前はぎゅっと閉じていたフキノトウが開き始めていました。
杉の木にも黄色い花粉が目につくようになり、寒さに首を竦める人間を横目に、草木は春に駆け始めています🌱

母ちゃん