秋の味覚・栗を食する

秋と言えばやはり栗ですね。実が入りすぎて殻が割れているものを茹でます。

茹で上がりました。蒸すか焼くか、色々動画を見ましたが決局茹でることにしました。

殻が割れているので簡単にむけます。渋皮は取らずにこのまま食べます。特に渋いことは無いので気になりません。栗本来の味を楽しめますよ。